Azienda Agricola Piconi, Umbria, Italia
L’azienda agricola Piconi segue una tradizione contadina ormai consolidata nel tempo, è stata costituita nel 1968 dal sig. Piconi Danilo che decise di dedicarsi in proprio alla gestione delle proprietà terriere della sua famiglia, affiancando all’allevamento ovino colture seminative. Visti i risultati negativi dati dall’allevamento, decise di coltivare legumi e cereali e commercializzarli direttamente ai punti vendita.
L’azienda in seguito è stata tramandata da quest’ultimo al figlio Piconi Alessandro nel 1997.
Dopo pochi anni è stata realizzata una nuova struttura per la lavorazione e il confezionamento delle materie prime, in modo tale di essere autonomi ed avere una filiera corta controllata e garantita.
Il cammino intrapreso da questa famiglia lo ritroviamo oggi sulla nostra tavola con prodotti genuini e saporiti, come ad esempio la lenticchia e il farro.
Dal produttore al consumatore, non è solo un modo di dire per l’azienda agricola Piconi.
Dall’aratura, alla semina, al raccolto e al confezionamento, controlliamo, eseguiamo e garantiamo ogni passaggio della nostra filiera agroalimentare.
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Alessandro Piconi
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