Zafferano di Cascia

Lo Zafferano è conosciuto in tutto il mondo come la spezia più preziosa, il suo ciclo di produzione è interamente svolto nel rispetto di un regolamento molto rigido che ne garantisce la totale qualità ed avviene nelle seguenti fasi: piantagione dei bulbi, raccolta dei fiori, sfioratura, tostatura e confezionamento.

Formato: 0,5g
Origine: ITALIA
Ingredienti: Zafferano di Cascia
Allergeni: Allergeni non presenti
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto a riparo da raggi solari e fonti di calore.

SKU: AP0134

20,00

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Ricetta consigliata

Come si prepara lo zafferano per condire piatti dolci e salati

SCHIACCIARE con le dita gli stimmi di Zafferano polverizzandoli parzialmente.
VERSARE in ½ bicchiere con acqua calda.
LASCIARE gli stimmi in acqua almeno 2 ore girando di tanto in tanto con un cucchiaino; l’acqua si colorerà di un giallo vivo pronta ad essere utilizzata.

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